2022年6月9日 Happy Birthday えりか @BACCHANALE

シニアソムリエ太田のおすすめワイン
《シャンパーニュ》

ベレッシュ ルフレ ダンタン 34,000円(税別)
以前当店でお気に召されましたベレッシュの上級キュヴェです。
クリュッグ スペシャルキュヴェ 42,000円(税別)
2017年にBACCAHANLEにやってきました。
5年以上の瓶熟でさらに深い味わいに。
アンリジロー フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ
45,000円(税別)
樽発酵・樽熟成のアンリジローを代表するキュヴェ

《赤ワイン》

ティニャネッロ2014 〈イタリア トスカーナ〉28,000円(税別)
サンジョヴェーゼに20%のカベルネソーヴィニヨン
銘家アンティノリの伝説のワイン
サッシカイア2015 〈イタリア トスカーナ〉 36,000円(税別)
カベルネソーヴィニヨン&カベルネフラン
元祖 スーパートスカーナ!
murasaki KENZO ESTATE 2010 〈ナパヴァレー〉40,000円(税別)
ケンゾーエステートの最高キュヴェ メルロー100%

《ソーテルヌ》

シャトー ギロー 2003 375ml 12,000円
20年弱の熟成でいい色になってます。
これはグラスワインでも開けますよー

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